Un nouveau chai à barriques chez les vignerons landais
Jeudi 11 Mars 2010
La cave coopérative des vignerons landais de Tursan-Chalosse (Landes) déploie un plan d'investissement de plus de 4 millions d'euros, notamment pour la mise aux normes et pour l'installation d'un chai à barriques à la Maison des vignerons. La coopérative a vendu 3,3 millions de cols sur le dernier exercice. / Sud OuestSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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