Eaux en bouteille : quand le contenant compte plus que le contenu
Lundi 07 Février 2005
La mode des eaux en bouteilles "spéciales", designées de façon sophistiquée et branchée, coule actuellement sur l'Europe. Voss (Norvège), Oxygiser (Italie), Tau (Pays de Galles), Speyside Glenlivet (Ecosse), Heartsease (Angleterre)... sont autant d'eaux plates qui se vendent principalement pour le design de leur bouteille. Certains restaurants proposent d'emporter la bouteille à la maison pour en faire un pot de fleurs et certains vont même plus loin, en ouvrant dans les grandes villes des "bars à eaux" où l'on ne sert que de l'aqua simplex en bouteilles originales.... / Sud OuestSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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