Réutilisabilité des sacs de courses : les Québécois s'y mettent doucement
Lundi 14 Mars 2005
Un Québécois, Mario Lacoursière, a lancé une société pour commercialiser l'Ecosac, cabas à courses réutilisable, en tissu 100% naturel. Les Québécois sont très friands de sacs plastique jetables pour leurs courses, en consommant 36 millions par an. Issu d'un travail universitaire d'école HEC, le projet a vu le jour grâce deux épiceries de la région de Sorel-Tracy, qui ont bien voulu accepter un présentoir de sacs. "Un effet d'entraînement" serait en train de se mettre en place au Québec. - Plus d'info sur le site de l'entreprise . / Le RefletSélection Blogs
PROCHAINE REVOLUTION : Pour éliminer les emballages, on mange tout
Mercredi 31 Octobre
L’emballage a déjà beaucoup de fonction, celle d’être comestible devient-elle une réalité ? Verrons-nous demain des restaurants proposant des recettes gastronomiques à partir d’emballages, avec une confirmation des qualités organoleptiques, gustatives et nutritionnelles ? Non, je n’y crois pas, car l’emballage n’est … Lire la suite
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